美丽朱家湾-孟琦雄摄

曾经无意看到一张照片，让我对柞水这个叫朱家湾的村庄魂牵梦绕，那是一张被艳丽黄色向日葵包裹着的照片，秦岭深处的茅草屋、浸染在一片向日葵花田里，一切似乎都在静静的等着我去那里阅读它的故事。不久前，从宁陕广货街镇开车前往柞水营盘镇，经S102路过了这个美丽乡村，当我真正走进这幅照片中，梦境似乎仍旧无法醒来。它的色彩，隐藏在街道上树立的牌匾中、格桑花田的清新中、透着乡土气息的土坯矮墙上……让人目不暇接。

在柞水，并不只有朱家湾这样一处“桃花源”，老庵寺等3个秦岭美丽乡村和本地湾等15个特色鲜明的特色美丽乡村，不仅将一幅幅小桥流水人家的田园画卷赠予游人，更让这些山村摇身一变，成为都市人休闲度假的“桃花源”。柞水的美丽乡村，已经不仅仅是画卷中的那一缕斑斓。

乡愁文化

美丽乡村建设的灵魂

2013年年末，在北京举行的中央城镇化工作会议提出了“望得见山、看得见水、记得住乡愁”这样一句诗意的行文。这句话，一跃成为各地美丽乡村建设的出发点和落脚点。地处秦岭腹地的柞水县，占据邻近西安的区位优势，依托境内丰富的旅游资源——牛背梁国家森林公园、有“北国奇观”之称柞水溶洞、超长的世界级山岭高速公路隧道——秦岭终南山隧道、“中国历史文化名镇”——凤凰古镇、有“中国古代高速公路”之称的秦楚古道等一批优质旅游资源，大力实施“旅游活县”战略，而美丽乡村建设，也成为柞水实施“旅游活县”的一大重点工作。

水墨石瓮村—孟琦雄摄

自从启动美丽乡村建设以来，既无现成经验可复制，也无模式可参考，那么柞水是如何做的呢？柞水地处秦岭以南，生态资源优势明显，运用生态理念开发，按照岭南村居的模式打造，深挖农耕、民俗、饮食等地域特色文化，注重把坡顶屋、砖瓦墙、篱笆墙等承载乡土文化内涵的元素，巧妙地融入美丽乡村建设，积极打造富有岭南特色的标准民宿、高端民宿和精品民宿，顺应了都市人向往乡村田园生活的追求，诸如柞水朱家湾的民宿，既有独具田园风格的云林小屋，又有充满着美国西部加利福尼亚气息的汽车旅馆97号MOTEL。

深挖地域特色

村村美丽皆不同

“住农家院、吃农家饭、体验农家生活”是目前全国乡村旅游项目的普遍内容，不少游客坦言，到乡村“找乐”并不容易，产品单一化、服务简单化、模式同质化、规范表面化成为乡村旅游发展的“硬伤”。针对这一硬伤，柞水在发展乡村旅游时注重深挖地域特色，注重当地的地域文化，用文化为美丽乡村建设“提神”，让每一个村庄展现不同的美丽。特别是石瓮社区围绕“石头”做文章，将石洞、石坎、石墙、石炕、石瓮、石桌、石碗、石凳等石头元素融入到基础设施、公共设施和业态打造中，同时结合“禅意秘境”的形象定位，打造禅意七景，编撰整理出感恩瓮、长寿瓮、风水瓮等故事，以此彰显地域特色。营镇社区则注重凸显孝义文化和生态特色，着力打造“生态+文化+产业+形态”的新型美丽乡村发展格局。这一深挖整理生态文化、历史文化、农耕文化、民俗文化并融入美丽乡村建设的做法，让柞水的乡村旅游建设成为旅游行业中的排头兵。

美国乡村客栈

突出业态打造

提升美丽乡村品质

美丽乡村的品质一直是发展乡村旅游的重要工作之一，住宿条件差、饮食卫生不达标是游客最担心的问题。柞水针对此问题，突出在业态上的打造，积极提升美丽乡村品质，让游客吃的放心、住的舒心、玩的开心、购的畅快。

朱家湾 孟琦雄摄

在饮食上，注重对乡土、农耕、美食等地方特色文化的挖掘包装，将文化元素渗透到农家乐改造建设之中，充分展现“十三花”“八大件”等柞水“席面”，让客人产生记忆。在住宿上，注重乡村特色客栈的打造和标准化住宿的改造，打造了云林小屋和沁园村等高端民宿，提升了农家乐集群的住宿条件，满足游客多样化需求。在购物上，积极开发特色农产品和纪念品，精制一份公认的“八大件”，成为馈赠朋友的好礼品。

同时，在全县开展了“六推广”（推广茶道文化、推广美食之家、推广制作之星、推广迎客之道、推广电子商务、推广WIFI覆盖），“六个一”（一种高尚的情怀、一处洁净的院落、一个舒适的标间、一对勤劳的夫妻、一桌可口的饭菜、一台营销的电脑）活动，实行重点培育、典型带动，加快了业态打造的步伐。

石瓮村-孟琦雄摄

下一步，柞水将加强招商引资力度，力促韩国小镇、瑞士小镇、飞行员减压中心，自行车绿道等项目尽快开工，大力开发商洛“八大件”，不断壮大特色产业，不断强化美丽乡村建设的经济支撑。积极挖掘整理生态文化、历史文化、农耕文化、民俗文化并融入到美丽乡村建设中，深挖和包装乡土文化、美食文化、农耕文化等地域特色文化，发挥家训、古训、村规民约等传统文化的教化作用，积极开展文明乡村、和谐家园创建活动，真正让美丽乡村村美人更美。小隐隐于野，于周末约上三五好友，到乡村感受返璞归真的生活乐趣吧！